9.1（月）最近作ったもの

最近作ったもの。

１）　また自家製グラノーラ。

オーツ麦300グラムで作ると、毎朝大匙3倍の朝ごはんで

一か月未満でなくなる？　計算もしてないし、メモもしてないので、

前に作ったのが何日でなくなったかわからないけど、とにかく

切れたので、またつくりました。↓　の写真の、

上にのっかってる黒い粒粒はレーズンなどのドライフルーツ。

これは全体をオーブンで焼いてから加えるので、

こんな風になりました。

オランダのティネカさんが送ってくれたレシピを

私の手書きのメモにして、いつもはこれ　↓　を使っています。

見えますでしょうか？

写真

オーツ麦300ｇ、ミックスナッツ100ｇ、かぼちゃのタネ大匙４，

リンシード、または亜麻仁シード大匙４，シナモン大匙１，

料理のあと（オーブンで焼いた後）にドライフルーツ40ｇ、

ココナッツフレーク大匙２，オリーブオイル大匙２，

蜂蜜を加えて全部かき混ぜる。

ベーキングトレイにベーキングシートを敷いて、その上に

上の混ぜたものを広げてのせる。１８０度Ｃで18分。

途中で一度かきまぜる。

２）野菜天ぷら。

タマネギ、ピーマン、マッシュルーム、ニンジン、

オーバージーン（大茄子）、サツマイモ、ポテト、ブロッコリー

もちろん食べ切れなくて、冷凍保存。

３）　うどん

だけど、天ぷらを食べるとき、うどんなどの麺類と

一緒に食べたいなあ、とおもっても、うどんがない！

かんたんに買いにもいけないし、小麦粉があるじゃん、というわけで、

へっへっへ、手作りうどん、初挑戦。

４）苺大福

日本から持ってきたもの、白玉粉と練りあん。苺は現地調達。

これ作るの、４，５回目になります。苺入りははじめて。

まあまあなんとか、できました。さちえさんに食べてもらったら、

「おいしい」と言ってもらえました。

短歌を作って92歳で亡くなられたお父様の命日だったそうで、

写真の前にお供えしてくれました。

これ　↓　は食べかけですみません。

とまあ、日付はわからなくなってしまいましたが、最近の作品（苦笑）を

のせてしまいました。