人気ブログランキング | 話題のタグを見る
ブログトップ

紅茶国C村の日々

4.10(木) 友あり、XXよりきたりて。

おっと、気がついたら、お向かいの車庫の壁のつた!
すっかり緑になってました。ここ2,3日のことじゃないかしら。


近くで撮って、グーグル・フォトから名前を調べたら、
ツルアジサイ (Climbing Hydrangea) らしいです。


晴天続きのこのごろです。
これは チェリー と出てきました。白い桜。実がなるほうかしら。
でも、食べられるさくらんぼじゃないと思います。


散歩帰りに マイルームをカシャ。いつもの窓からの写真の反対側からです。


これ ↓ は 一昨日のレンチン・作品。
お米をカップ一杯。洗ってから水もほぼ同量。1,2時間浸しておきました。
そして、レンチン、始め6分。かき混ぜてまた6分。
お米を味見して、芯がまだあるかな、と思ったら、水をすこし足してもう1,2分。
立派なふわふわ白ご飯ができることがわかりました。
一緒に写したのは、こちらの豆腐。下左側の紙のパックに入っていて、
かなりごつい感じの豆腐です。


炒め物やローストするのにいいみたい。でもこれ ↑ はたっぷりみそ汁に入れました。
それだけでは味は薄いけど、みそ汁にはほかの具(野菜)も加えて貴重なたんぱく源。 ↑

さて、話代わって、 こちらの写真 ↓ は、覚書のつもり。
月、火、水と三日間、C村のじいちゃんの家、つまりゴンタのステイ先は
お嬢さんの主導・采配によって、屋根の樋(トイ)Gutter ガッターというようですが、
の入れ替え工事をしていました。朝早く(7時半)から 午後3時ごろまで
2人の人がはしごを使って、高い屋根の上で工事してました。
その置き土産(笑)。ワークマンが庭に落としていったもの。
写真を撮って、連絡しました。


そして 木曜日の今日。午後から二人の訪問者。
1人は、レイおじさん。2週間ほど肺炎(Chest Infection)で現れなかったけど、
元気になってじいちゃんのご機嫌伺いに来てくれました。

そしてもう一人、わが友、ジェインさん。
許可もらってないので、小さく載せさせてもらいます。

とまあ、これ ↑は今日の写真じゃないんですが、
今日もすっかり同じようにいい天気で、同じようなお姿でした。靴がちがうけど。

2人とも、午後2時ごろという予定だったので、午前中お料理をたくさんしました。


ジェインさんは、ヴィーガン。卵もバターも、動物性たんぱく質はいっさい
食べません。ナッツ類、ソーヤミルク、豆腐、納豆などはオーケーです。
久しぶりに会うので、なにかお土産をとおもったけど、ろくなものはないし、
買い物にも行けないので、ありあわせの野菜をたっぷり使って揚げ物をしました。

人参、スエード、ナス(オーバージン)、ポテト、サツマイモ。
卵も使わないので、衣は小麦粉とソーヤミルク+ 水。
すこし塩もっ加えましたが、ほとんど素揚げ。
ヴィーガン用の醤油や調味料があるし、酢もあるというので、
なにかタレ(ソース)をつけて食べてもらうようにお願いしました。
ジェインさんは日本に数年住んでいたことがあるので、日本の味は、お米やお茶も含めて
よく馴染んでいるから大丈夫と思いました。
もうちょっと気が利いた野菜、アスパラガスとか、ピーマンとか、
色どりのいいのを加えればよかったかな、と思うけど、朝からの揚げ物としては
かなり目いっぱいの料理でした。


しばらく 4人でおしゃべりしてから、ジェインさんと私は散歩に出かけました。
じいちゃんと歩くことはもうできなくなった、なつかしの散歩道。
かつて、コロナ前もコロナ中もよく歩いたパブリック・フットパス(みんなの散歩道)でした。


お天気がよくて、あたりが輝いていました。
いっぱいおしゃべりしながらの楽しい散歩(ウォーキング)でした。45分ぐらい。
彼女のお嬢さんは今大学で日本語を勉強していて、今日はスピーキングのテストだったそうです。
それについては、長い話があるので、またいつか。


2人でセルフィーをしましたが、許可をもらってないので、一部を載せて、
私たちが歩いた場所ののどかさをここにアップしておきたいです。



そのあと、レイおじさんもジェインさんも帰ったあと、5時過ぎ、
Kじいちゃんとクリケット場まで散歩。そしていつもの、筋トレと、小石を踏んでスロー・ランニング。

家に帰って、アップルパイをエアーフライヤーで温めて、ティータイム。
そのあとで、牛乳が切れてしまったので、
ウイットチャーチ村のガレージ(ガソリンスタンド、イギリス英語ではぺトロール・ステーション)
にひとっ走り、行ってきました。夕がた7時過ぎでした。



すばらしい ゴールデン・アワー。
よく考えたら、(考えなくても、笑)、このC村界隈は、イギリスの中央部、
山というものがないので、こんな ↑↓ ふうに地平線に太陽が沈んでいくのが見える場所
なのでした。


まとまりのない記事でしたが、書けるときに書いておかないと、
こういう話はもう書かないままに終わってしまいそうなので、
ほとんどメモ代わりに書いておきました。


Commented by あずき at 2025-04-12 10:42
ホント地平線に沈む太陽ですね
此方は黄砂でぼやーとしてます 今朝見た沈むお月様はまん丸でした
動物性たんぱくを一切食べない方 徹底されてますね
素揚げのスェードって大根のような物ですか
広い牧場で羊さんでしょうか気持が良いでしょう
思わず深呼吸したくなります
Commented by agsmatters05 at 2025-04-13 01:01
あずきさん、
スエードを調べてみました。
http://gakuzuma.blog.fc2.com/blog-entry-117.html

ある方(学生妻)のブログ記事でいろいろいっぱい書いてありました。たいして美味しいなあ と思うような野菜/味じゃないんですけど根菜類で値段もお手頃(まあ安い)で、煮込みなどにはいいので買っておきました。日持ちもする野菜です。でもこの日、初めて天ぷらにしてしまいました。ポテトチップスみたいに細長く千切りにしたらよかったかも。 カブの固いのに似ています。もう一つのグーグルでは
「スウェード、ルタバガ、スウェーデンかぶ、ニープなど、地域によって呼び名が異なります。スウェードはキャベツとカブの交配種で、北欧で自然に生まれたもの」だそうです。

ほとんどポテトと同じような感じで素揚げにしてみました。
Commented by agsmatters05 at 2025-04-13 03:20
あずきさん、
スエードにつられて、おへんじが物足りなかったですね。
そうなんです、深呼吸したくなるような、いい景色、
いい天気でした。さいわい、この頃雨がなくて、
足元が乾燥していて歩きやすくて、良かったです。
最近はどのスーパーでもヴィーガン用の売り場が増えて
いる気がします。ハンバーグでも、ステーキでも、
大豆ミートなどをつかってるのか、普通のメニューに
ヴィーガンものがびっくりするほどたくさん出回ってます。
名前
URL
削除用パスワード
by agsmatters05 | 2025-04-10 21:30 | Comments(3)

紅茶国で(元)日本語教師(今は退職)。身の回りのいろんなことを気ままにつづっていきます。日常の出来事、イギリス風景、たまには料理や本やニュースや出会った人々のことや、家族のことなど。
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31