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紅茶国C村の日々

10.1(火)ソフトクリームでお祝い。大谷さんすごーい。4ブログシンクロ・プロジェクト

MLB メジャー・リーグ・ベースボール は 二つのリーグに分かれていて、
アメリカン・リーグとナショナル・リーグ。(日本のセ・パはその真似ですね)
各リーグには15のチームがあり、5つずつ三つの地域(東、中央、西地区)で、それぞれの
勝ち数の一番多いチームが代表になって、最終的には
日本の日本シリーズのように、MLBの ア・ナ・両リーグの総決戦、それが
その名も、 ワールド・シリーズ!(笑)世界の一部でも世界決戦!
大谷さんはそれに勝ちたいのですよね。ふう

大谷選手が頑張ったロスアンジェルス・ドジャース・チームが今年も、
ナ・リーグ西地区で優勝し、首位だと。
こういうことは言わずもがなのことでしょうけれど、ド素人のゴンタが
今年大谷選手の活躍に刺激されてようやくここまで学びが(笑)できました。(復習です。笑)

3月から、ただ単に大谷さんがホームランを一本打つごとに勝手においわいするという
あやかり、にわかファンのゴンタでしたが、このブログのおかげで、
大谷さんが40/40の時もブログ上でブログ友達とお祝いができて、
今度は50/50のお祝いを一緒にしましょ、と言うことになりました。
4ブログがそろってソフトクリーム写真の記事をシンクロでアップします。

NONさん、小夏さん、あずきさん、長年のブログライター達で、
日本の各地(九州、関西、中部)から お好みのとっておきのソフトクリーム写真がアップされます。

とはいうものの、当ブログのソフトクリーム、どうする?これが実は大モンダイ。
言い出しっぺのゴンタ。どこのどのソフトクリームを食べるのよ?
紅茶国ド田舎C村暮らしのゴンタの周りにソフトクリーム屋さんなんてないし、
街まで出かけていく時間もない。ウイレン・レイクに行けば土、日ならソフトクリーム・ヴァンがいるのは
分かっているけど、カイゴ中の身、かんたんにはできない。
言い出しっぺ、どうする?

そこで、思案に思案をかさね、ゴンタは、思いつきました。
ないのなら自分で作ってみようか、と。これが紅茶国流というものかも。

え?ミチさん、できるの?

9月28日(土)ウイットチャーチ村の診療所で呼吸器系のウイルスのための
ワクチン接種の予約が入っていました。RSV = Respiratory Flue Vaccination)
2年に一度、75歳から79歳までを対象に、とのこと。
え? 80以上はしなくていいの?とまあそれはわかりませんが
NHSが無料でやってくれることなので、行ってきました。

その時、W村のぺトロール・ステーション、コストカッターのお店で
まずは車を停めて、アイフォンでレシピーをみたら、必要なものがなんとか
買えそうだったので、買ってきました。作ったのは、昨日(日曜日)




ね、ね、ね、できちゃったぁ!

もう一枚、上と同じのですが、




生まれて初めて作った手作りの、自家製のソフトクリーム!!!イエーイ!
大谷さんの快挙につられて、こんなところまで来てしまいました、ゴンタ。(笑)
Kじいちゃんと二人で仲良くたべました。

レシピーは三つほどググったのが出てきたけど、
材料が完全にそろわない。ゼラチンを使うもの➡ゼラチンなーい。

それでチャットGPTに行きました。するとヨーグルトを使ってできるって。
MOREにチャットGPT のヨーグルトレシピーをこぴぺしておきますね。

ヨーグルトの水切りは一晩かけて、乳清は みそ汁に入れて食べました。
大変だな、と思ったのは材料を全部混ぜてから冷凍庫に入れて、30分ごとに
よくかきまぜて、それを3,4回繰り返す、ということ。
私は3回ぐらいかき混ぜて、もうできたことにしました。
それから レモン汁がなかったので、コアントローをたらしました。









無糖ヨーグルトを使ってソフトクリーム風のデザートを作る方法は、健康的でクリーミーなデザートを楽しむ素晴らしい方法です。以下に、簡単なレシピを紹介します。

ヨーグルトを使ったソフトクリーム風レシピ

材料:

  • 無糖ヨーグルト:400g
  • 生クリーム:100ml(植物性ホイップクリームでも代用可)
  • はちみつやメープルシロップ:大さじ2〜3(甘さはお好みで調整)
  • バニラエッセンス:少々(風味を付けたい場合)
  • お好みのトッピング(フルーツ、ナッツ、チョコチップなど)

作り方:

  1. ヨーグルトの水切りをする(任意)
    ヨーグルトが水っぽい場合、キッチンペーパーやチーズクロスを使って、ヨーグルトを水切りします。冷蔵庫で数時間(2〜3時間)置くことで濃厚な仕上がりになりますが、時間がない場合はこの工程を省略してもOKです。

  2. 材料を混ぜる
    ボウルに無糖ヨーグルト、生クリーム、はちみつ、バニラエッセンスを加え、泡立て器でしっかり混ぜ合わせます。生クリームを加えることで、よりクリーミーな食感になります。

  3. 冷凍する
    混ぜたヨーグルトミックスを密閉できる容器に入れて冷凍庫に入れます。30分ごとに一度かき混ぜることで、均一にクリーミーな状態にします。このプロセスを2〜3時間繰り返します。

  4. ソフトクリーム風に盛り付ける
    冷凍したヨーグルトを取り出し、スプーンやアイスクリームディッシャーで盛り付けます。冷凍庫で時間を置きすぎると固くなることがあるため、少し柔らかくなるまで数分置くとソフトクリームのような食感になります。

  5. トッピングを追加
    お好みでフルーツやナッツ、チョコチップなどをトッピングし、すぐにお召し上がりください!

ポイント:

  • 甘さはお好みで調整してください。無糖ヨーグルトを使用しているため、はちみつやシロップの量を増やしても良いです。
  • 生クリームを使わずに作りたい場合は、ギリシャヨーグルトやより濃厚なタイプのヨーグルトを使うことで、クリーミーさを増やすことができます。

このレシピで作ると、カロリーを抑えつつも、満足感のあるソフトクリーム風のデザートを楽しめます!


Commented by あずき at 2024-10-01 20:19
物が揃わないって事は知恵が付きますね
昔アイスクリーマーって名前だったか定かではありませんが
冷凍庫で冷やして混ぜてを繰り返してアイスクリームは作りましたが
これはソフトクリームですものね
Commented by nonkonogoro at 2024-10-01 20:27
コメントできました。

すごいです!
売ってなければ 作ろう!と言う発想は
やはり長年の海外暮らしの賜物でしょうね。

あずきさんの書かれているように
我が家でも 子供の頃
父がアイスクリーム製造器具を買ってきて
自分で作ってくれました。
でもね 器具の電気のコードがあるので
製氷室のドアも 冷蔵庫も閉められない(笑)
それでも なんとかできて 食べていました。
やわらかい アイスクリーム でした。
ソフトクリームと呼べるのかも。。。(笑)
Commented by agsmatters05 at 2024-10-01 20:40
あずきさんも、NONさんも書かれているので、チャットGPTで違いを聞いてみました。長い長い説明の後で、

まとめ
ソフトクリームは柔らかく、軽く空気を含んだ口当たりで、比較的低温で提供されるデザートです。乳脂肪分が少なく、保存せずにその場で楽しむものです。
アイスクリームは乳脂肪分が多く、濃厚でクリーミーな食感を持ち、低温で保存可能です。固めの状態でゆっくりと味わいながら食べます。

作り方、食べ方、触感、保存温度、空器含有量等々、こまかく説明してくれましたが、要するに、ソフトクリームは柔らかくて、溶けやすい。アイスクリームは凍ったまま食べる、というようなことでしょうか。(笑)ソフトクリームがどこでもいつでも食べられない理由が納得でした。

Commented by agsmatters05 at 2024-10-01 21:12
あずきさん、 NONさん、
海外に住むと、楽しいことや、珍しいことや、いいこともたまにはありますが、その裏返しで、不便なこと、つらいこと、残念なこともたくさんあります。どっちがいいか、天秤にかけて住まいを選ぶというようなことは簡単にはできないので、郷に入れば郷に従え、じゃないけど、代用品を使うことも度々です。

肉の代わりにベーコン(長持ちするから)とか、ネギの代わりにリークとか、抹茶がなければ普通の緑茶をすりこ木で擦って粉末にするとか、大昔のあるお宅ですき焼きをごちそうになった時は、ニンジンも入っていて、今でもよく覚えています。窮すれば通ずということでしょうか。なんちゃってライフです。でもまさかこの日に至って自分でソフトクリームを作るなんて、われながらびっくり。(笑)、これならまたできそうです。 無糖ヨーグルト(グリークヨーグルトなら濾さなくてもいいみたい)と生クリームと砂糖があれば、バニラやレモンエッセンスはなくても大丈夫みたいです。でも、イギリスはこれからどんどん寒くなるので、しばらくはお休みかも。
大谷さんのお祝いって、どの数字の記録に合わせるお祝いなのか、決めるのが大変でした。50‐50なのか、54‐59なのか、地区優勝のシリーズ終わりのお祝いなのか、とにかく全部ひっくるめて楽しませてもらいました。
お付き合いくださり、本当にありがとうございました。また
やりましょうね。
Commented by bashibashi1484 at 2024-10-02 16:14
素晴らしい👍
無い時は自分で作る、クッキーとか団子は作ります、でも、アイスは頭にないです、私。

実は、私、随分前にソフトクリームを食べた時に、お腹がピーヒャララになりまして、それが外出先でしたから、大変でした。
そんなことが3度有りまして、それから、ソフトクリームは避けておりました。
が、今年、それも、1ヶ月くらい前に、食べてみることにしました、そうしたら、全然、心配ありませんでして、
で、このマスカットパフェ、安心して、食べることができました。
嬉しかったです。

Commented by agsmatters05 at 2024-10-02 19:54
よかった,ピーヒャララにならなくて!(爆)
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by agsmatters05 | 2024-10-01 20:00 | Comments(6)

紅茶国で(元)日本語教師(今は退職)。身の回りのいろんなことを気ままにつづっていきます。日常の出来事、イギリス風景、たまには料理や本やニュースや出会った人々のことや、家族のことなど。
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