7.1(月)たこめし

言い出しっぺですから、ただいま調理中です。

米2号で作れというのに、3合入れたので、具を増やすために

味付け乾燥油揚げというのを加えました。

もう夜中10時過ぎですが、できあがったら味見したいです。

半夏生、まだ聞きなれない名前ですが、もう一度ググってみますね。

こういうサイト　↓　もありました。

一般社団法人、和食文化国民会議　ですって。

https://washokujapan.jp/column/info-20210622/

それで、無事出来上がったので、今、台所で食べてきました。（笑）

こんな　↓　感じで

やっぱり出来立てはおいしいと思いました。

ショウガの味がよく効いてました。

タコなんて、冷凍もの以外、紅茶国のド田舎では簡単には手に入らないです。

オンラインで注文すれば別でしょうけど、そこまでタコ食べたいかどうか

わからないし・・・です。

明石のほうで、流行っている風習でしょうか。

田植えの時期に五穀豊穣をねがっての「蛸」らしいけど、

ゴンタは「山があっても、やまなし県」というよりは「うみなし県」で大きくなったので、

大好物とは言えないのですが、楽しませてもらいました。

NONさんの半夏生の絵と写真、ありがとうございました。