5.23（木）これをつつがなく、と言えるのかどうか？

火、水、木、金は　ブリッジの試合がないので、ちょっと気が抜けます。

毎日の日課は決まりきっていて、ヒマ忙しいチョアー（しなければならないこと）が

けっこう次から次にあるのですが、それはそれで、毎日なんとかこなせてはいます。

今日の調理　↓

これ　↑　はまあまあ、成功でした。

SNSでブロッコリーをチーズなどと一緒にフライパンで焼くというようなレシピーを

2，3度見たのですが、大体の記憶をたよりに、勝手に作ってみました。

まずブロッコリーは小房に切り分ける。かなり小さめに切り分けます。

それから　キャベツもみじん切り風にして加える。

それに　シュレッドしてあるチーズ（冷凍してあったのをだしてきて）を混ぜ、

塩コショウに、ここが微妙ですが、片栗粉を振りかけました。

フライパンで焼くときに、一枚の塊になるようにするためでしょうか。

でも片栗粉の分量が分からず、足りなかったみたいです。

ここで、卵を入れるレシピーがあったようななかったような、

覚えがなくて、今回は入れないでそのままオリーブオイルをしいたフライパンに

ガーリックのみじん切りを最初に炒めてその上に、

ブロッコリーとキャベツとチーズを片栗粉でミックスしたものを入れて焼きました。

卵を入れたら一枚の塊になったことでしょうが、片栗粉の量もすくなくて、

裏返すときに苦労して、半分ずつ裏返したりして、最後はお皿を使って

全体を裏返しました。

名前もない、自己流、勝手流のブロッコリー＋キャベツのみじん切りのチーズ焼き。

これが、なかなかグッドでした。

ブロッコリーはすこし腰がある程度の固さがあって、そこが美味しかったです。

待ち遠しい「ニュース」があるけど、期待するとがっかりするから、

自然に、普通に、さりげなく、平常心で対応したいと思っています。

紅茶国のこの頃のニュース。

１）ポストオフィスの、フジツー「ホライズン」のスキャンダル、900人以上の

ローカルの郵便局長が不正を働いていないのにお金を使い込んだとして、告訴されたり、

弁償金を払わされたり、さんざんな濡れ衣を着せられた事件。

当時のポストオフィスのCEOだった女性が、尋問に答えた話。

一日中テレビが中継をしていました。

あまりにも多くの犠牲者を出した理由と責任者をはやく絞りだしてほしいです。

２）　2024年5月21日

イギリスで、病原菌に汚染された血液が治療に使われ、

多くの患者が感染してきた問題が大きく注目されている。

リシ・スーナク首相は20日、当局の失敗を謝罪した。

３）　ついに紅茶国の総選挙が発表されて、7月4日だって。テレビはもう選挙、選挙、選挙、一色。

もう、スナクさんとスターマーさんはもう画面に出すぎ。

どうせゴンタには選挙権もないし、選挙って勘弁してほしい…

でなこと、一日中BBCテレビのニュース番組をみていると、もうそうとうに

う、ん、ざ、り・・・