4.10（水）今日のランチ

4.10（水）

ザワークラウトというドイツの酸っぱいキャベツの缶詰を使ってみました。

うーん、付け合わせとか、お口の気分にもよるけど、

ゴンタ的には一応成功したかな、と思っています。

缶詰のサワークラウト（ザワークラウト）を　リードルというスーパーから

買ってきて、いつ作ろう、いつ作ろうと、機会を狙ってました。そんなに高くない。

なぜかこれは　ジャガイモとウインナーソーセージなどと一緒に煮込む料理が多いと

うろ覚えで勝手に（レシピーも見ないで）作ってみました。

作り方は簡単。ジャガイモとニンジンを好みの大きさに切り、

たっぷりの水で煮て、ソーセージ、豚肉（かたまりなら最初から）またはベーコン、

あとは、鶏ガラスープの素とか、塩コショウとか入れて、かなり煮込んで、材料すべてが

柔らかくなってから酢キャベツ（ザワークラウト）をぶっこんで、一煮立ち、二煮立ち。

味を見て出来上がり。ワインも香料もなにも入れませんでした。

ほんのり酸味が効いて、野菜は柔らかくて（崩れてはだめ）

ソーセージとベーコンは適当にパンチが効いて、おいしかったです。

たくさん作ったけど、ほかにだれもこれを食べる人がいないので、２，３日は

こればっかりになるかも。↑　の写真の左隣は　黒豆ごはんを茶碗の底において、

鶏ひき肉のそぼろ煮をのせてレンチン。　そぼろ煮の味付けがなかなか良くて、

これもおいしく、「一人で満足気分」（自画自賛）して食べました。

そぼろご飯には、叩きキュウリの酢醤油漬けがよく合うと思いました。

白ご飯に、漬物がほしくなるのと一緒、ですね。

ザワークラウト

今日はC村の散歩に出ようと外へ出たら、空からぽつりぽつりと

水滴（雨粒）が落ちてきたので、車に乗り込んで　レイトン・バザードという街へ

出かけました。ウエイトローズ（駐車2時間無料）に駐車して、

すぐどこへ行ったかというと、カフェ・ネロ（笑）。

そこへ行きたくて出かけたわけじゃないけど、連れがいたら

ゴンタの勝手にもできなくて、アメリカーノのコーヒーを飲みながら

ひたすらカフェの中からポケストップのボール集めをして、帰ってきました。

ウエイトローズで買ったものは、紅茶とオレンジのみ。

あまりいいお出かけとは言えない結果に終わりましたが、

無事帰宅できて何より。

あとはメール作業が結構、こみいっていて、めんどい一日でした。

平々凡々な一日といえばそうも言えるかも。朝起きて、3度の食事をして、

洗濯をして、、カーテンを開けたり、夜には閉めたりして、

そして夜が来るのですよね。

ガザの人たち、かわいそう・・・

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