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紅茶国C村の日々

3.28(木)静かでヒマだったけど、夕方から嵐。

朝のうちはよく晴れていて、このページの一番下の写真のように、
家の前のプレイ・グラウンド(遊園地)へ行こうとしたときは空も晴れ晴れだったのに、
だんだん雲が空を覆い、とうとう夕方から雨模様。


Thursday 18:12


ごろごろ雷も鳴って、今日の写真を何も撮るものがないからと、
激しい雨風雷が終わった後で、家の前の玄関を開けて、 雨の様子を撮ってみました。


Thursday 18:12



ほかにまともな写真がないので、2,3日前の食べ物の写真でも載せておきます。

ジャガイモ=ポテイトーは、紅茶国では割と値段が安いので、週に一度キロ単位で
大袋に入ってマーティンが仕入れてくれます。3袋もたまったら、
なんとか調理しないと、どんどん芽が出てきてしまう。
これ ↓ も青芽をしんちょうに削り取って、鍋でまるごとゆでてみました。
半分は角切りにしてゆでなおし、マッシュポテト風にして酢を加え、
あの、例の、いつもの、えみチャンネルの、ポテトサラダ。この写真はまた後日。

3個ぐらいは8つ切り程度にしてビニール袋に入れてちょっと塩を振って冷凍しました。
これは、エアーフライヤーで、付け合わせ野菜として焼き付けます。

Tuesday 13:26



これ ↓ は いつもの、残り物大根で、煮つけ。
味付けはふつうに ちょっと砂糖、みりん、酒、めんつゆ、醤油などで
軽く味をつけて煮物。2,3日間、お箸休めみたいにおかずとして。「おいしい!」

Tuesday 13:26


これ ↓ は イギリス風のパイ料理ですが、
パイ皮の下には、いろいろな野菜を同じ大きさに切ったものが
まとめて炒めて味付けしてはいっています。いわゆるベジタブル・パイ。
人参、ピーナッツかぼちゃ(バターナッツ・スクウォッシュ)、ポテト、たまねぎ、パースニップ。
で、やっぱりタンパク質、お肉がほしいよね、と思って後から
長い長いジャーマン・ソ-セージを5本ほど、小口切りにして、いれちゃいました。
本当は、チキンなどがよかったはず。このソーセージ、
ピリッとした味が入っていて、食べたときびっくりでした。
もちろん、パイ皮は、レディーメイド(既成)のパッフ・ペーストリー。

Tuesday 13:26


なかなか一回ずつ、食べるだけ作るということができなくて、
一部は冷凍して、2,3回は温めて食べて、ということで、しかも
ほかのメニューが重なっていることもあり、今日は何をたべようかなぁ、
何がたべたいかなぁと、ゴンタ自身の気分をを確かめてから食べています。

こういうことができるのは、最近はちょっと暇が増えたから。
TPSはイースター・ホリデーだし、ブリッジもかなり減ったし・・・


というわけで、時間を戻して日曜日 ↓。
これが家の前、150メートルほど歩いたところの
プレイ・グラウンドです。


Sunday 111:55 



この写真だと大きなスペースに見えそうですが、実際は小さな遊園地です。

今日もヒマな時間が多かったので、ついついSNSであれこれ見てしまいました。
翔平君の記者会見も、一度ならず。(苦笑)
結局、私らファンとしては、こういうニュースの先を行くことはできないのですよね。
一日、一日、出来事を追ってニュースに引きずられていくしかない、
ニュースより先を見たり、先を作り出したりすることはできないのだと悟りました。(笑)




Commented by bashibashi1484 at 2024-03-29 13:38
ジャガイモの保存、新聞紙に包んで、りんごと一緒に段ボール箱とかにいれて冷暗所に置いておくと、結構もてるんだとか、ですよ。
昨日スーパーで値段を見たら、じゃがいもの保存用には買えないな〜でした。
一個299円!
ひえーーーの値段でしょ。

そちらの風景も、グリーンは綺麗な季節になりましたね。
春雷は怖かったでしょうけど。
Commented by あずき at 2024-03-29 15:54
こちらはわびしい話ですが、色々な野菜が高くなりました。
ジャガイモの保存も少量なので考えなくても良いです。
ブロッコリー昨日は300円見ただけになりました
私も冷凍のパイシートをアップルパイを作ろうかと
思いストックしてますが、りんごも高くて。。生で食べてます。
情けない話ばかりですみません


Commented by agsmatters05 at 2024-03-30 01:02
小夏さん、
物価高、たまりませんね。
もともとイギリスでは基本的な食料品などには税金もかからない配慮がなされているみたいです(誰から?笑、多分、国から、政府からだと思います。貧富の差が大きい国なので、低所得者層に、パン、牛乳、小麦粉そのた、かなりの日常の基本食料品には課税なしだと了解しています。ふだん、あまりレシートを見ても細かく税金のところまで見ないのですが、工業製品やちょっとした加工品はバーンと税金がとられる気がしています。それから、実は、このジャガイモですが、マーティンの買い物は、一応家主の支払いになっていて、私はちゃっかりと便乗させてもらっています。コロナ以来ですけどね。その代わり、料理したらシェアしてますから、まるまる私のものとしていただいていませんから、だいじょうぶと思います。
それでね、マーティンの買い物は個別の値段を知らされなくて家主とマーティンの間で暖房用の燃料費などとまとめてバーンとお金が動くだけなので、知らぬが仏のゴンタです。でも、私の好きな大根とか、キャベツとか、白菜などは買い物リストに入れないんです。一応遠慮して、区別して自分で買うようにしています。
というわけで、ジャガイモの値段をオンラインで調べてみたら、2キロで2ポンド約400円弱でした。2キロって相当な量ですよね。下宿人のゴンタがこれを大いに利用しないわけにはいきません。というわけで、今日もポテトサラダ、たっぷりいただきました。実はこれに入れるマヨネーズのほうが数倍高いんです。でもまあ、ありがたいことと思っています。こういうことでもなければ、20年紅茶国で暮らすことはできなかったかもですから。(笑)
Commented by agsmatters05 at 2024-03-30 01:08
あずきさん、
いずこも物価高は驚くばかり。全然おちつきそうもないですよね。お庭(土地)があれば、少しでも種からおそだてになってみてはいかがでしょう。私は細ネギは根っこを切り取って小さな鉢に植えこんで、再利用することにしています。いじましくもささやかでほほえましい庶民の営みと、かみしめています。いえ、実は、生物の実験をしているつもりになったりです。
Commented by agsmatters05 at 2024-03-30 04:34
> bashibashi1484さん
また戻ってきました(笑)一個299円のジャガイモ、ってなんなんでしょう!お金の価値がなくなったと考えるべきなのか、ジャガイモが貴重な高級品になってしまったということなのか、もしかしたら、その両方かもしれませんね。山梨の実家の甥っこ君も、一個の桃の値段がどうなるかを考えながら、小さい実のうちに桃の摘果(てっか)作業をしてるみたいでした。一つの枝に大きいのを一個つくるか、中くらいのを2個実らせるか、小さいのを3個ならせるか、それによって総収入に影響がある、というような計算をするみたいです。もちろん、計算通りにはできっこないのですけどね。 ジャガイモ、スーパーの袋のまま冷蔵庫にいれておいたこともあります。新聞紙に包んでリンゴと一緒に段ボール箱に入れて冷暗所、やってみようと思います。
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by agsmatters05 | 2024-03-29 04:33 | Comments(5)

紅茶国で(元)日本語教師(今は退職)。身の回りのいろんなことを気ままにつづっていきます。日常の出来事、イギリス風景、たまには料理や本やニュースや出会った人々のことや、家族のことなど。
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