3.14（木）雨が多いこの頃ですが

昨日の続き、10年前の写真。

晴れていたら、こういう景色もまた撮影したくなるとおもうのですが、

昼ご飯を急いで、そそくさと　食べる必要があり、

こんなん　↓　を、あっという間に作ってしまいました。

料理、と言っても、野菜を洗って、切って、火にかけて、という手順は

あまり流行らなくなってきたのではないでしょうか。

決して自慢するものではないのですが、

ゴンタ自身がびっくりしてできちゃった！と思って、

まあまあおいしかったので、つい一枚。

人参は、たくさん手に入った時、皮をむいて縦長に4つ切りにして、生のまま冷凍してあったのを

解凍してから、横に小さく刻みました。まずそれをどんぶりの底でレンチンしてから、

つぎにブロッコリーを4分の一ほど、かなり小さく刻んで、ニンジンの上にのせ、

またレンチン、約2分。そのあと、寿司ご飯のまま冷蔵庫に寝かせていた白ご飯を

人参、ブロッコリーの上に載せ、またレンチン、1分30秒ぐらい。

それらをすべてあたたかいうちに混ぜ込んで、塩昆布３，４切れを細くちぎって

全部混ぜ混ぜして出来上がり！

本当はいり卵でものせればよかったんでしょうが、時間切れ。すぐにお腹に入れてしまいました。

タンパク質がたりないですよね。　納豆などをたっぷりネギと炒めて一部を食べました。

色がきれいでしょ。またやりたいと思います。

今日の出来事。

3週間脳梗塞で入院していた恒例 （のち、訂正→） 高齢のわが家主、今日、退院してきました。

なんてったって、94.5歳。すこし認知症が進んだような気もします。

これからいろいろ大変なことがおこらないといいのですが。

人の命は誰の命でも、万全という保証はないですものね・・・・。