手土産はお餅。

この日、女子会を開いた日本語教師仲間のヒーさんとツーさんに、なにか手土産を…と考えるのは日本的な習慣だからでしょうか？愛？　友情？ 義理？　ううん、私にはほとんど　趣味　としか考えられませんでした。　しなくてもいいことをしてるとわかってたし、お口に合うのかどうか、喜ばれるかどうかさえ分からんのに、勝手にイメージがふくらんで、この日はそうだきな粉とあんころ餅をつくってみようかと・・・・。前の日（金曜日）、夕方思いついてもち米を洗い、小豆を水につけ、夜のブリッジ試合にミルキンへ出かけ、１１時過ぎ帰ってきてからいざスイッチオン。



上の写真は、ロンドンのＢＡＴＪセミナーから帰ってきて、夜１０時ごろなべ釜その他を洗って、残り物をまとめた後で撮った写真です。餅つくりは後始末も大変。パン焼き器のケースはまだ水につけたまま。（笑）

まさか紅茶国に住んで餅を自分で作るようになるなんて、自分でも、実はびっくりしてる。こういうことができる（！？）のは、「なんでもすぐ買える＆手に入る　便利な母国である　日本社会」に住んでいないから。たまたまもち米は、ブリストルの中華食材店だかどっかで５ｋｇ入りぐらいのを買い込んだままほっておいたのがあったのでした。タイ産。その時はお赤飯を作りたかったから買ったんだとおもう。


去年の暮れにフェイスブックにアップされたＦＢ友の記事、パン焼き機で餅が作れる！というのを読んで、がぜん試してみたくなりまして。正月にＣ村に来ていたララちゃん、ルイちゃんたちとこの餅づくりを始めて実験した記事は　こちら。


なぜか、２－３日は固くならないのが、この餅のいいところ、かもです。すこしだけ冷凍して、一部は　↑　のようなあんこと混ぜてタッパーに。そして写真には残せなかったけど、手のひら大の餅一枚を、翌日フライパンで、刻んだ青ネギと一緒に焼いて、醤油をジュッとかけて食べたの、本当においしかったですよ。それから、大根おろしと一緒に食べるのも、グーですよね。つきたての柔らかいうちに、こういうことをするのは最高。

で、食べ物の話のついでですが、たまのおのぼりさんをしたこの日、ジャパセンとライスワインの2軒の日本食品店から買ってきたものを、一度しまってからまた取り出して、わざわざ写真撮影をしてみました。



なにもここまでさらけ出さなくても、と思う方もいるかもしれませんね（笑）。　すみません。これ、ささやかな楽しみ、幸せなんです。（まさに庶民の贅沢というか。）自分史の一環にもなりやしない映像かもしれませんが、実は業務連絡も兼ねていたりして・・・。

お餅もマイ・ブームですが、最近高野豆腐もちょっとはまってて、よっぽどメグに頼もうかしらんとおもっていた矢先のことでした。こんなに簡単に、外国郵便に頼らなくてもゲットできると知って、いい気分でした。とはいえ、みすずさんの高野豆腐、ジャパセンでは箱入りで３．６９ポンド（約630円、10個入り）、ライスワインでは袋入りで　２．４９ポンド（約４30円、6個入り）なのでした。でもってついつい２つずつ、四つも買ってしまったのでした。今年１年分は持つでしょう（笑）。え？合計金額はって？１万円は超えていたとおもうけど、細かいことはこの際忘れることにします（笑）。