４－６ブリッジホリデー（その３、最終回。食べたもの）

前回予告したとおり、ザ・ビーチ・ホテルで食べたものの写真を載せておきます。盛り付けの参考にするために、です。・・・・と書いてから一通り写真を眺めたのですが、あまり感動的な盛り付けの例はなかったです。典型的なイギリスの３星ホテルのディナーメニューというところでしょう。星はやはり三つぐらいかな。量的には４つ上げてもいいけど、けっして星５つの場所じゃない。もちろん、それでも十分楽しめましたよ。なにしろテーブルに座っていれば、順番に給仕してくれる、というのが楽でいいですね。

実はあたりをはばかって携帯で撮ったので、写真が小さい。最初の日の夜のディナーはお魚、カレイ。久しぶりにこんなおおきいお魚をまるまる一匹食べました。なにしろフォークとナイフで食べるんですからね、骨の間の小さい身などとてもすくいきれません。皮まで食べる人、皮を残す人、骨をきれいに１本のままで残す人、全体がぐちゃぐちゃにしてしまう人。周りをみたらほんとうにいろいろでした。
あとから付け合せの野菜をバンバンと盛り込んでくれました。ローストポテトにマッシュポテト。赤キャベツをレーズン入りで甘く味付けしたソテー、ブロッコリーなど。
デザートはメレンゲの囲いのなかの生クリームとフルーツ。メレンゲも甘くて、ついつい全部食べてしまってお腹がいっぱいになって困りました。
これは二日目の夜だったかしら。スターターのスモークサーモン。あまりにもサーモン、サーモンしすぎて、もっと食べたい気持にはなれませんでした。
これは最後の日、日曜日の昼ご飯、カーヴァリーというのかな、大きなお肉を料理して、切り分けて盛りだしてくれるもの。ポークでした。ポークにはアップルソースが、やっぱりよく合いますね。
おっと、これはデザートではなくて、スターター（前菜）でした。メロン。マンゴーソースがとっても美味しかった。お皿を舐めたいような気分。周りの人が全然このソースをたべてなくて、もったいないなあ、と思ってしまった庶民のミチでした。
お皿にラズベリーソースを塗りつけたデザート。ベイクト・チーズケーキ。まあまあ。出されたものを全部食べてしまうから、太るんですよね。同じテーブルのお向かいの老夫婦。そろってデザートには半分ずつしか手をつけず、そうか、自分の体にあわせて食べる量を考えないといけないのだなあ、と思ったことでした。

以上で、ワージングのブリッジホリデーのレポート、終わりです。
帰ってきて、また行きたいとおもっています。パンフレットをみながら、次はいつ、このブリッジホリデーにいけるかなあ、ってカレンダーとにらめっこ。８月の後半をめざしたいです。（笑）